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【茶桌基本礼仪】这三种日常叩谢手势你做对了吗?
作者:管理员  浏览量:204 

中国人好以茶会客,看似简单的一杯茶,其中暗含许多学问,除了泡茶讲究之外,斟茶、品茶、添茶,都很有讲究。

【叩指礼】伸出不同的手指,其含义不同斟完茶后,受茶人会用手指轻轻叩几下桌面,以示感谢。这就是茶人之间心照不宣的“暗号”。

长辈给晚辈倒茶,回应五指礼

晚辈应将整个右手空握拳,手背朝上,用五指轻敲桌面。一般敲三下即可,相当于三拜,如果是遇到特别尊敬的人,可以敲九下,相当于三跪九拜。

平辈给平辈倒茶,回应双指礼

只需食指和中指并拢,轻敲桌面三下即可,相当于三作揖,以表示给予对方应有的尊重。

晚辈给长辈倒茶,回应单指礼

长辈可以用食指轻敲桌面,只需敲一下,相当于点点头,长辈对晚辈或上级对下级行的礼都可。

茶桌小知识

茶满欺人

茶是热的,满了接手时茶杯很热,有时还会因受烫致茶杯掉下地打破了,给客人造成难堪,一般七分满为宜。

先尊后卑,先老后少

在第一次斟茶时,要先尊老后卑幼,第二遍时就可按序斟上去。对方在接受斟茶时,要有回敬反应。

先客后主

喝茶时要先敬客人来宾然后自家人,在场的人全都喝过茶之后,煮茶冲茶者才可以饮喝,否则就对客人不敬。

强宾压主,响杯檫盘

客人喝茶提盅时不能任意把盅脚在茶盘沿上檫,茶喝完放盅要轻手,不能让盅发出声响。

喝茶皱眉

客人喝茶时不能皱眉,主人发现客人皱眉,就会认为人家嫌弃自己茶不好。

头冲脚惜(音同),二冲茶叶

主人冲茶时,头冲必须冲后倒掉不可喝。因为里面有杂质不宜喝饮,本地有“头冲脚惜(音同),二冲茶叶”之称,要是让客人喝头冲茶就是欺侮人家,自己冲泡时可无所谓。

新客换茶

宾主喝茶时,中间有新客到来,主人要表示欢迎,立即换茶。换茶叶之后的二冲茶要新客先饮。

暗下逐客令

主人热情好客,每以浓茶待人,但有时因自己工作关系饮茶时间长会误工作或是客人的话不投机,客人夜访影响睡眠,主人故意不换茶叶,客人就要察觉到主人是“暗下逐客令”,抽身告辞,否则会惹主人没趣。

无茶色

主人待茶,茶水从浓到淡,数冲之后便要更换茶叶,如不更换茶叶会被人认为“无茶色”。

茶三酒四秃桃二

在茶盘上放三个杯,是由俗语“茶三酒四秃桃二”而来,总认为茶必三人同喝,酒必须四人为伍,便于猜拳行酒令可是外出看风景游玩就以二人为宜,二人便于统一意见,满足游兴。


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